Omleta 102

Din colectia "Omleta nu salveaza omul de la inec, dar nici rau nu-i face", am deosebita placere de a va prezenta o reteta proprie:

Omleta cu caracatita

Ingrediente:
- 3 oua
- 1 conserva de caracatita afumata
- 1/2 conserva de porumb
- 1/2 lingura de boia iute (praf)
- 1/2 lingurita de ierburi de Provence
- sare si piper

Mod de preparare:
- Se amesteca ouale, sarea, piperul si praful de boia iute intr-un castron si se pun in tigaia deja incinsa.
- Se amesteca frenetic.
- Cand omleta este in jur de 1/3 gata ("gata" este la aprecierea fiecaruia) se adauga porumbul, iar cand este 2/3 gata se adauga caracatita, taiata marunt.
- In continuare se amesteca cu patos.
- La sfarsit, chiar inainte de a fi luata de pe foc, se adauga ierburile de Provence si, dupa gust, putin sos chili.

Orice feedback e binevenit. Mai putin de la Rosca.

Dumnezeu.